「從產地,到餐桌|耘稼南集 × 彌羅港水產,友善養殖現場參訪記錄」

2026-09-20

一群人走進魚塭,看見友善養殖的真實日常 🌱🐟

在夏日的尾聲,彌羅港魚塭迎來了一群特別的朋友——「耘稼南集」18位夥伴,親自走進我們的養殖現場,從產地第一線了解彌羅港如何落實ESG理念、實踐友善養殖,以及一步一步打造自己的產地品牌。

這一次,我們不只坐在魚塭旁看簡報,更是直接走進魚塭「看真的」!

由彌羅港創辦人 水源大哥親自帶隊,從養殖理念開始分享,帶著大家實地走訪魚塭,了解我們如何運用光合菌、益生菌進行養殖,也一起看看魚菜共生所形成的生態鏈。

透過現場觀察,大家可以親眼看見水域、魚群、微生物與植物之間的互動,也更具體地了解彌羅港一直在努力的事情——讓養殖不只是養魚,更要兼顧環境與生態。

當然,來到魚塭,光看魚怎麼夠?😆

現場也安排了實際的網撈作業示範,讓大家近距離看看平常餐桌上的魚,是怎麼從養殖池裡「游」到我們手上的。

而且這次還有一個很重要的環節——吃!

參訪過程中,我們準備了彌羅港的產品,讓大家現場品嚐綿密的冷凍日本栗子地瓜、鱸魚與蝦子。從「看產地」到「吃產品」,讓大家不只了解我們怎麼做,也能親自感受從產地到餐桌的滋味。

活動最後,當然也不能讓大家空手回家。

我們特別把彌羅港水產的第二品牌「彌禾田」— 微生態池上米,裝成可愛的小熊伴手禮,送給每一位來訪的夥伴。希望大家離開魚塭時,除了滿滿的參訪收穫,也能帶著一份來自產地的小小心意回家。🐻🍚

對彌羅港而言,ESG不只是企業發展上的一個名詞,友善養殖與種植也不只是一句品牌口號。

它其實就在每天的養殖、種植管理裡面,在我們怎麼對待水、土地與生態,也在我們願不願意把產地真實的樣子,分享給更多人知道。

很開心這次能和「耘稼南集」的夥伴們面對面交流。從養殖、生態、食品,到產地品牌的經營,大家一路聊、一路看,也讓這場參訪不只是「來魚塭看看」,而是一場很有收穫的產地交流。

謝謝「耘稼南集」18位夥伴來到彌羅港。

希望這趟魚塭之旅,大家帶走的不只是對彌羅港多一點認識,還有一點點「原來魚是這樣養的!」、「原來產地品牌可以這樣做!」的驚喜。😊

彌羅港水產|從產地出發,把我們相信的事,好好做給你看。 

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